 |
Tészta:
30 dkg liszt
30 dkg hideg margarin
1,6 dl hideg víz
1 kávéskanál só
A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
Addig elkészítjük a krémet.
|
 |
Krém:
Fél liter tej
3 tojás sárgája
1 kávéskanál só
2 db tömlős tejszínes krémsajt
20 dkg reszelt sajt
Kevés tejben simára kavarjuk a tojássárgáját és a lisztet, majd hozzáöntjük a tejhez. Forraljuk állandó keverés mellett és hozzáadjuk a krémsajtot és a reszelt sajtot. Hagyjuk kihűlni.
|
 |
A tésztát elővesszük a hűtőből és kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra. Csíkokat vágunk belőle és a sütőpapírral bevont habcsőre tekerjük.
|
 |
Tepsibe tesszük és tojással megkenjük. 200 fokon sütjük. |
 |
A kihűlt krémet zsákba kanalazzuk, és ebből töltjük meg a kihűlt rolókat. Mindkét végét reszelt sajtba mártjuk. |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése