 |
Sziasztok! Ma
uborkasalátát tettem el télire, most dunsztolom az automatában 85 fokon 25
percig.
Az uborkát megmostam, két végét levágtam,
felszeleteltem. Megsóztam és kicsit hagytam állni.
Addig készítettem a három 7,2-es üveghez 1 liter
tisztított vízből felöntőlét. Tettem bele ecetet és cukrot, jól elkevertem -
ezt saját ízlés szerint kóstolgatva, mert több recepttel is megjártam korábban.
Nem olyan ízű lett, ahogy szerettük volna.
Tettem hozzá 6 babérlevelet, 6 vékonyra szelt tormát
(a Lidl-ben volt régebben akciós, akkor vettem egy kg-ot és lefagyasztottam) és
szárított kaprot.
Az egészet ráöntöttem az uborkára, jól elkevertem és
csírátlanított üvegekbe töltöttem, kifőzött lapkákkal zártam le.
|
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése