Fűszeres farfalle

Amikor egyedül vagyok itthon, ritkán szoktam főzni, mert marad hétvégéről, vagy veszek elő készételt a kamrapolcról. Ma azonban megéheztem egy kis tésztára. Holnap sűrű napom lesz, így holnapra is főztem – gyorsan – finomat. Mivel nem tudok keveset főzni, ezért ebből négyen is jóllaknának. 

Hozzávalók négy személyre: 

1 kisebb fej lila hagyma,

10 dkg reszelt trappista sajt,

10 dkg tejszínes krémsajt (tömlős),

10 dkg sonka, 

1 üveg gomba, 

1 doboz kukorica, 

pici só, 

1-1,5 dl főzőtejszín, 

1 kávéskanál őrölt szerecsendió,

1 teáskanál lestyán,

fél teáskanál petrezselyem,

ízlés szerint őrölt bors,

fél csomag farfalle tészta,

5 dkg vaj

 

Kifőztem fél csomag farfalle tésztát sós vízben, leszűrtem.

Egy kisebb fej lila hagymát felaprítottam és kevés vajon megpirítottam. Hozzáadtam a feldarabolt gombát, sonkát és kukoricát.

Kicsit átforgattam a vajon, majd hozzáadtam a krémsajtot és a reszelt sajtot a lestyánnal, pici sóval, borssal. 

Felöntöttem a főzőtejszínnel és jól összeforraltam. 

Hozzákavartam a tésztát.